𝕌𝕟 𝕡𝕖𝕥𝕚𝕥 𝕕𝕖́𝕛𝕖𝕦𝕟𝕖𝕣 𝕛𝕒𝕡𝕠𝕟𝕒𝕚𝕤 - 𝕦𝕟 𝕞𝕒𝕥𝕚𝕟 𝕛𝕒𝕡𝕠𝕟𝕚𝕤𝕒𝕟t 🍱

 Un matin japonais 🍱

Cette image est personelle de mon étagère. 

Si comme moi, vous aimez le japon : Studios Ghibli, mangas, animes, kimonos. 

Alors comme moi vous aaaaadorez la nourriture japonaise et vous aimeriez tellement en manger pour le petit déjeuner. 

Mais en fait, c’est super facile de vous faire un petit déjeuner tout à fait authentique japonais.

Ingrédients :

- Riz japonais pour sushis

- Chou rouge

- Pâte de soupe miso

- Baguettes japonaises

- Sauce Dashi (ou sauce au soja si vous n’en n’avez pas)

Recette : 

Préparez le riz pour sushi : lavez-le plusieurs fois dans l’eau jusqu’à ce qu’elle ne soit plus laiteuse.

Mettez 20 cl d’eau et le riz lavé dans une casserole à feu doux. Attendez que l’eau boue et contez 5 minutes à partir de l’ébullition. Puis enlevez du feu et ne mettez pas au frigo.

Coupez du chou rouge en petits morceau et ajoutez-le au riz.

Faites bouillir de l’eau et ajoutez une cuillère à soupe de pâte miso. Puis mélangez et ajoutez une cuillère à café de Dashi (ou sauce au soja)

Cette image est personelle de mon étagère.